A agricultura regenerativa é definida por seus objetivos e não por suas práticas agrícolas. No entanto, algumas técnicas são recomendadas. Quais são elas?
A agricultura regenerativa consiste em restaurar e melhorar a saúde do solo em um determinado contexto. É por isso que nenhum método é proibido ou obrigatório, pelo contrário, há inúmeras possibilidades. Trata-se mais de respeitar certos princípios básicos. Existem especificações para a certificação. Nomeadamente, o rótulo ROC (Certificado Orgânico Regenerativo), que define uma lista de técnicas relacionadas ao bem-estar animal, à saúde do solo e aos aspectos sociais.
A agricultura regenerativa está enraizada em certos conceitos agrícolas existentes, como a agricultura de conservação do solo, agricultura orgânica, agroecologia e agricultura sustentável, etc. Portanto, as práticas recomendadas podem ser encontradas com frequência nesses tipos de agricultura.
Técnicas agrícolas de conservação do solo
As técnicas para fixação de carbono no solo e limitação da erosão, usadas na agricultura de conservação do solo, também são adequadas para uso na agricultura regenerativa. Recomenda-se uma longa rotação de culturas com espécies vegetais diversificadas, o uso de adubos verdes e a redução da aragem. A principal diferença em relação à agricultura de conservação diz respeito à disposição de reduzir os insumos químicos e à possibilidade de arar o solo, se houver necessidade.
Exemplos das práticas: semeadura direta, ausência de aração, cultivo sobre restolho, rotações longas com leguminosas, culturas de cobertura, semeadura em cobertura vegetal, cobertura morta, etc.
Técnicas de agricultura orgânica
A agricultura orgânica é um tipo de agricultura que exige uma reflexão global sobre o sistema de produção, as rotações e a sinergia entre as unidades de produção e o uso de produtos naturais. Nesse aspecto, ela está muito próxima da agricultura regenerativa, mas sujeita a requisitos de certificação muito rigorosos, controlados por organizações externas. No momento, a maioria das fazendas de agricultura regenerativa não pode ser certificada (exceto pelo ROC, que ainda não é muito difundido). Se legítimos e necessários, os insumos químicos são tolerados, o que não é o caso da agricultura orgânica.
Exemplos de práticas: biocontrole, capina mecânica, rotação de culturas com pastagens, não utilização de OGMs (Organismos geneticamente modificados), etc.
Trazendo os animais de volta à fazenda com a agricultura regenerativa
O bem-estar animal é um dos princípios da agricultura regenerativa. Para gerenciar o gado, especialmente ao ar livre, as pastagens também precisam ser gerenciadas. Portanto, é aconselhável transformar algumas terras aráveis em pastagens.
Exemplos de práticas: integração lavoura-pecuária (ILP), uso de esterco líquido, esterco sólido e composto para fertilização, implantação de pastagens, pastejo rotacionado, utilização de cultivos próprios para alimentação animal, espaço adequado para os animais, redução de distâncias de transporte, ausência de confinamentos intensivos (feedlots), entre outros.
A biodiversidade é fundamental para a regeneração
Para aumentar e preservar a biodiversidade, as práticas recomendadas são: plantar cercas vivas, gerenciar faixas de proteção de grama e até mesmo plantar árvores em terras agrícolas. A agrossilvicultura é recomendada se houver mercados para ela. Plantio de faixas de flores ou plantas favoráveis aos polinizadores, bem como todas as práticas agrícolas que aumentam a biodiversidade.
Exemplos de práticas: pousio, cercas-viva floridas, faixas tampão, agrossilvicultura, entre outros.
Melhoria das condições sociais e econômicas cotidianas
Para praticar a agricultura regenerativa, é necessário cumprir as leis e os regulamentos trabalhistas. Isso pode estar relacionado a trabalho, recrutamento, negociação com fornecedores e compradores, sem mencionar o pagamento de salários e ter representantes dos funcionários. Garantir a renda dos agricultores e, consequentemente, produção suficiente, também é parte integrante do conceito de agricultura regenerativa.
Exemplos de práticas: comércio justo, boas condições de trabalho, salários decentes, liberdade de associação, ausência de trabalho forçado, etc.
Fontes:
- https://www.tikehaucapital.com/~/media/Files/T/Tikehau-Capital-V2/documents/news-and-views/en/2023/understanding-regenerative-agriculture-def.pdf
- https://regenorganic.org/becoming-regenerative-organic-certified/