Qual a diferença entre geada negra e geada branca?

O que é geada?

A geada é um fenômeno típico de dias muito frios, ocorrem quando a temperatura do ar perto do solo cai abaixo de 0 °C. A essas temperaturas, a água ou vapor no ar congela e se deposita como gelo nas superfícies.

Embora nem sempre a geada se forma com temperaturas abaixo de 0 °C, e é por isso que as geadas são classificadas em dois tipos: geada branca e geada negra.

Geada Branca

A geada branca ocorre com tempo frio e úmido. Quando a temperatura está abaixo de 0 °C e há umidade suficiente no ambiente (acima de 60%), o gelo aparece na forma de pequenos cristais que aderem a qualquer superfície sólida (ervas, plantas, frutas, etc.), dando-lhes uma aparência esbranquiçada, daí o nome geada branca. Essas geadas geralmente não são prejudiciais ao campo e protegem a parte interna das plantas, pois o gelo atua como anticongelante.

Geada Negra

A geada preta ocorre quando a temperatura cai abaixo de 0 °C, mas nenhuma geada se forma. Isto ocorre por o ar ser seco, neste caso não há condensação ou formação de gelo. Um céu encoberto ou semi-encoberto e ventos fortes e frios favorecem a formação deste tipo de geada.

Essas geadas negras são as mais temidas pelos agricultores devido aos danos que elas causam. Como não há camada de gelo sobre as plantas, não há proteção e, portanto, esse frio seco age diretamente na estrutura interna das plantas, destruindo todo o tecido interno e produzindo aquela coloração enegrecida típica, mortal para qualquer tipo de cultura.

As geadas negras são muito prejudiciais quando as plantas estão em estado vegetativo ativo. Se ocorrerem no inverno, as árvores de folha caduca, por exemplo, não são danificadas, pois a atividade celular é muito baixa.

Como proteger sua cultura da geada?

Confira abaixo algumas dicas de como proteger a sua cultura e minimizar o impacto das geadas:

• Proteja as raízes da planta com uma camada de folhas que evite que o frio penetre no subsolo, evitando assim que a água nos poros congele. Isso é especialmente útil quando falamos em proteger árvores ou plantas que não estão em repouso vegetativo.
• Utilize um sistema que seja responsável por pulverizar a planta com água a partir do momento em que a temperatura cair abaixo de 1 °C. Assim, devido às baixas temperaturas, faremos com que a água congele nas folhas e galhos. Quando congela, a água libera calor latente (80 calorias/grama) o que significa que as temperaturas que a planta suporta não são tão baixas. Além disso, o gelo que se forma garante que os tecidos fiquem protegidos, não baixando suas temperaturas abaixo de 0 °C.
• Inundação do solo, um método baseado no mesmo princípio da proteção por aspersão. O objetivo é inundar o solo para evitar que ele esfrie. Só pode ser realizado em culturas tolerantes à asfixia radicular. É muito eficaz em culturas baixas.
• Também é bom não arar muito a terra no inverno, porque a crosta dura que se forma no topo isola o solo do frio.
• Coloque ventiladores, responsáveis por movimentar o ar evitando uma queda muito forte de temperatura. Especialmente para geadas de radiação em que o frio se acumula próximo ao solo, com temperaturas mais altas à medida que aumentamos de altura na atmosfera.
• Recorra a um sistema que forneça calor às plantas à noite, como queimadores de diferentes tipos de combustível.
• O método mais utilizado é a proteção com plástico ou lonas para cobrir e proteger o cultivo.

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